Schwarzer Pfeffer gemahlen
Vorteile unseres schwarzen Pfeffers gemahlen auf einen Blick
- naturbelassen
- ungeschwefelt
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Glutamat
- ohne Gluten
- ohne künstliche Aromen
- ohne künstliche Farbstoffe
- Zutaten: 100% Pfeffer schwarz
Gemahlener schwarzer Pfeffer - Wissenswertes
Schwarzer Pfeffer zählt zu den beliebtesten und vielseitigsten Gewürzen weltweit. Für seine Herstellung werden die noch unreifen, grünen Früchte des Pfefferstrauchs geerntet, fermentiert und anschließend schonend getrocknet. Durch diesen Fermentations- und Trocknungsprozess erhalten die Pfefferkörner ihre charakteristische schwarze Farbe und ihr intensives Aroma.
Herkunft
Der Pfefferstrauch stammt ursprünglich aus Südindien, wo er als tropische Kletterpflanze wächst. Heute wird Pfeffer in vielen warmen Regionen der Welt angebaut, darunter Indonesien, Vietnam, China, Madagaskar, Sri Lanka und Brasilien.
Geschmack
Schwarzer Pfeffer überzeugt durch sein würziges, aromatisches Geschmacksprofil mit einer angenehmen bis kräftigen Schärfe.
Verwendung
Als echter Allrounder verfeinert schwarzer Pfeffer zahlreiche Gerichte – von Fleisch- und Fischspeisen über Gemüse bis hin zu Suppen, Saucen und Salaten. Bereits kleine Mengen verleihen Speisen eine aromatische Würze und eine pikante Note.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Adria Feinkost GmbH
Hansestraße 20-22
Bremen
Bremen, Deutschland, 28217
info@vitalesia.de
Durschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Brennwert |
1197 kJ / 285 kcal |
| Fett |
3,0 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren |
0,9 g |
| Kohlenhydrate |
52,0 g |
| -davon Zucker |
49,4 g |
| Eiweiß |
11,0 g |
| Salz |
0,1 g |
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